湖北省花枝山农民田间学校坐落于山清水秀的国家5A级风景区恩施大峡谷,以恩施花枝山生态农业股份有限公司为主体,现有固定职工58名。花枝山农民田间学校负责人刘小英,用她的执着与坚韧,承载起乡亲们脱贫致富的梦想之境;用她的汗水,浇灌着茶农们共建小康的希望之花;用她的初心,描绘着花枝山旧貌换新颜的蓝图之志。
一、初心献老乡,情系花枝山
刘小英出生于1971年,现在是一名高级茶艺师,但她更是一个普普通通的武陵山区农民的女儿。贫困家庭长大的她,自1992年起就开始创业,以农家女儿特有的进取和不屈不挠的精神,先后开过干洗店、办过茶叶加工厂,在事业上小有成就。
2008年,刘小英来到恩施市屯堡乡花枝山村收茶。彼时的花枝山村有着“青山绿水”和“穷乡僻壤”的鲜明对比。一方面,这里依山傍水,飞瀑千丈,云雾缭绕,宛若仙境;另一方面,这里山高坡陡,绝壁百里,离市区仅十几公里,却不通公路和自来水,物资进出全靠人力或骡马,村民住的是土墙瓦房,人均年收入不足2000元,80%的农户处于贫困状态。刘小英去一户农家收茶,农户煮了一碗土家腊肉面招待她,当时这在村里是待客最好的食物,刘小英满怀感激。一座青山、一片云雾、一碗腊肉面,还有一个个热情和期盼的眼神,让她感慨万千、记忆深刻。“这么宜人的山水,却无人领略;这么甘甜的山茶,却无人品尝;这么质朴的人们,却如此贫穷。”刘小英暗暗决心要在这里扎根,把这里的“绿水青山”变成“金山银山”,带动老百姓脱贫致富。
当年,刘小英挨家挨户上门做工作、讲道理、算细账,她苦口婆心说服52户村民共同成立了屯堡乡花枝山村有机茶专业合作社。合作社在生产管理上实行“三个统一”,即统一茶园科学管理、统一生产资料采购、统一鲜叶收购标准,确保茶叶质量上乘。就生产资料采购而言,合作社年初统一购买肥料提前发放给社员,年终再按成本价与社员进行结算,每年都要垫付100余万元,这让社员们都感动不已,参与的积极性也越来越高。有心人、天不负,经过不断坚持和不懈努力,花枝山茶叶逐渐得到了上海、河南、安徽等地茶商的青睐,打开了市场前景。花枝山有机茶专业合作社也被授予“国家级农民合作社示范社”的荣誉。
2009年,刘小英卖掉老家房子,找银行贷款,东拼西凑筹措出300余万元,成立了恩施花枝山生态农业股份有限公司。公司坚持以“我为茶农谋发展,茶农富裕我强大”为目标,秉承“质量求生存,诚信赢天下”的发展理念,引导成立了3家专业合作社,发展茶园近万亩,采用“公司+合作社+基地十农户”的经营模式,按照有机、绿色示范基地的标准进行管理,走一二三产业融合发展之路,带动1000余家农户致富奔小康。其中,公司负责茶叶加工、销售和品牌打造,提高农户收益;合作社负责对社员进行培训,把握技术标准,并按高于市场价20%的标准对农户收购鲜叶,年终按销售额的5%进行二次返利;基地按照有机茶标准对农户进行统一指导及管理;农户负责种植及日常生产。刘小英说:“这种模式好!让农民参与到产业链中,他们只需按照要求专心种好茶,不用为技术、资金、市场发愁,还能实现稳定增收。”
二、田间建学校,带动花枝山
近年来,为了满足社员和周边群众不断增长的培训需求,再加上慕名而来学习的人越来越多,刘小英以公司为基础牵头成立了湖北省花枝山农民田间学校。学校目前有可同时容纳200多人的多媒体教室,有专职教学管理人员10余名,主要培训茶叶种植、加工、销售及民宿开发等方面。学校坚持利用“三个依托”资源优势,强化“企+校+研”对接融合,有效提高培训质效。
(一)依托“1厂+3基地+3合作社”开展培训
“1厂”指的是9000多平方米的清洁能源化、智能化、数字化、电气化、标准化的茶叶加工综合厂房,拥有6条生产线,年可加工茶300吨,这为制茶实践提供了充足的操作条件。“3基地”指的是花枝山、沐抚、龙马三片标准化优质茶园基地,总面积达5000亩,这为采茶提供了良好的田间实训场所。“3合作社”指的是花枝山有机茶专业合作社、沐抚花枝富硒茶专业合作社、龙凤花枝茶专业合作社,社员有千余,有广泛的培训需求来源。
(二)依托规范化生产管理制度指导培训
为指导学员规范化、科学化、专业化生产,花枝山农民田间学校不断完善制度。印发《有机茶园栽培管理》手册,聘请专家在田间地头开展技术指导培训。几年来共开展培训1657场次,基地茶苗成活率从30%上升到90%,茶叶产量由150斤/亩提升到500斤/亩,鲜叶收入由1000元/亩提高到6000元/亩以上。
(三)依托科研院校提升技术水平
花枝山农民田间学校积极与中国农科院茶叶研究所、华中农业大学、华中科技大学、恩施职业技术学院等科研院校长期合作,聘请茶叶专家在产品研发和技术加工上进行指导服务,推广优良品种,打造优质茶园基地,提档升级茶叶加工水平,提高产品内在品质。
三、致富奔小康,帮扶花枝山
一花独放不是春,百花齐放春满园;一人致富不算富,大家齐富才是富。按照 “扶贫先扶志,扶贫必扶智”要求,花枝山农民田间学校坚持以“奉献花枝山,打造一品,致富一村,带动一方”为目标,“助力”和“领航”双管齐下,以致富带头人、农企联盟成员、家庭农场主、农业合作社成员、普通农户、贫困户为培训目标人群,打造“人才培养+产业帮扶+就业扶持”的完整闭环链条。
一方面,精心培养一批具有较强辐射效应的乡村致富带头人。加大对返乡创业乡贤、产业大户、合作社领办或骨干、村组干部的引导,大力培训特色产业,着力提升帮带能力,以此作为破解群众发展难的“金钥匙”,铺就乡村振兴的“快车道”。学员陈松林2019年参加了恩施市农广校在花枝山农民田间学校举办的“恩施玉露”手工制作传承培训后,对恩施硒茶产业有了更深的认识,对扶持一方、带动一方有了全新的感悟。在学校和同学的帮助下,陈松林承包了400亩村集体茶园,成立了茶叶公司和有机茶农业专业合作社。如今,他的公司有厂房1650平方米,建有恩施玉露手工体验馆和茶艺室,是“恩施玉露—利川红”授权生产企业,公司生产的高山红茶荣获“恩施州斗茶大赛金奖”,他本人也荣获恩施市“手工制茶大师”称号。他积极帮扶支持周边群众,带动周边茶农58户,人均年增收2000元以上。
另一方面,授人以渔,帮扶一批群众脱贫增收。花枝山农民田间学校在生产资料上,从2014年起就为贫困户免费提供有机肥料、防草布等;在就业方面,优先安置贫困户到茶厂务工;在分红比例上,非贫困户按照全年交易额的5%分红,贫困户按照全年交易额的8%进行分红。村民周学培,以前靠赶马车为生,学校积极动员他发展有机茶园,如今有茶园14亩,在茶园保树季节还可以务工挣钱,年收入达10万元,还培养女儿上了重点大学。贫困户陈汝伦身患矽肺病,其妻子为小儿麻痹症患者,刘小英多次到他家了解情况、嘘寒问暖,免费向其提供物资种植茶叶,并安排他女儿到公司就业,现全家年收入达8万元,实现脱贫致富。贫困户陈汝兴是个老单身汉,学校免费向其提供肥料种植茶叶,如今他发展茶园3亩多,年鲜叶收入达2万元,年分红1600元,重新树起对生活的信心。贫困户李云业、刘青堡等人,也已成长为公司及学校的技术骨干。据不完全统计,刘小英几年来在花枝山村共吸纳118家贫困户入合作社,用于扶贫总投入达426.36万元;花枝山村茶园面积由最初的不足200亩,发展到2000多亩;村民年人均收入由不足2000元,增长到1.39万元,2019年实现整体脱贫,还带动周边1500多名贫困村民实现增收。如今,花枝山村民去打工的少了,全村有95%以上居民住进了具有民族特色的砖混结构小楼房,山泉自来水全部到户到家,水泥路通组到户,人居环境得到极大改善,乡风文明程度大大提高。
四、景美茶更香,追梦花枝山
花枝山农民田间学校积极响应国家 “一控两减三基本”的绿色生产战略,探索出“四化”生产模式。一是除草禁药化,采用人工和机械除草,推广使用防暴晒生态型防草布防草技术,严禁使用化学除草剂。二是肥料有机化,只施农家肥、沼液沼渣、枯饼肥和统一采购的有机肥及专用肥。三是防控绿色化,使用统一采购的生物农药,同时采取LED杀虫灯、诱虫色板、性诱剂等手段杀虫。四是卫生洁净化,及时清除茶园生产、生活垃圾,鲜叶装载物品、摊放地点和方式必须符合技术规范和卫生标准。目前,已建立通过有机认证的茶园800亩,通过绿色认证的茶园1000亩。2016年被中国优质农产品服务协会评为“优质农产品基地”;2018年被湖北省农业农村厅纳入“三增三减”绿色健康栽培示范基地名单;2019年3月被农业农村部纳入“首批全国农产品全程质量控制技术体系(CAQS-GAD)试点生产经营主体”名单;2021年,荣获“湖北十大醉美”茶园称号。
茶润花枝俏,满山茶园绿了,花枝山茶香了,茶叶漫山遍野,茶园景色宜人,游客络绎不绝,茶农喜笑颜开。刘小英步履不停,利用恩施大峡谷黄金旅游路线,加强文旅结合、茶旅融合,以游带农、以农促游、农游互补,打造生态茶园观光旅游品牌,建成集展览、销售、休闲为一体的生态旅游观光园。同时,她牵头成立民宿协会,鼓励村民将闲置房屋发展成民宿。今年,刘小英还借助网络平台和东西部扶贫协作契机,在花枝山培养20多名农民网红,销售农家产品,打造电商村,带动消费扶贫。如今,花枝山村年接待游客近3万人次,带动餐饮、民宿、农副产品销售近200万元,蜕变成茶园飘香、生态宜居、文明富裕的靓丽新农村。
“领头雁”引领,“带动”一方脱贫、“激活”一池春水!刘小英在一个平凡的岗位,干出了不平凡的事迹,充分发挥了一个共产党员和劳模先锋模范带头作用。她的不懈努力也得到了认可,近些年来,“花枝山”茶品牌先后在国内外茶叶评比中获得15个金奖、8个一等奖、5个畅销奖和两届“中国名优硒产品”奖,被授予“湖北省著名商标”,所在企业是省级农业产业化重点龙头企业,先后被评为“湖北省农村青年创业致富‘领头雁’培养示范基地”等。刘小英也先后荣获“全国农村科技致富女能手”“全国三八红旗手”“老区脱贫巾帼标兵”“湖北省三八红旗手标兵”“中国梦·湖北省十大创新人物”等荣誉。
追梦路上,刘小英携手乡里乡亲在乡村振兴路上阔步前行,走出了一条既能为新型农业经营主体增收又能帮助群众致富,特色产业与生态建设融合发展的“双赢”之路。