在洞口县罗溪瑶族乡,人人都知道白椒村有个能干的“燕子”。她经营着一家瑶族生态农庄,招待来自全国各地的游客。农庄似一个远离喧嚣的“世外桃源”,游客可在农庄小住,或闲庭信步、垂钓碧溪,或围着篝火起舞……
她还有一副好手艺,那些生长于雪峰山下的自然野味,经她加工都成了特色瑶族美味。她亲手制作的猪血丸子、罗溪熬茶深受客户喜爱。
她是洞口县全国电子商务进农村综合示范项目电商进阶培训班的第一期学员、罗溪瑶寨古村农庄创始人李艳,一个明明可以在外面自由“飞翔”,却安心在罗溪“筑巢”的瑶族姑娘。
一、放弃高薪返乡创业 打造白椒第一家农庄
(世外桃源般的罗溪白椒村)
白椒村位于洞口县西部,罗溪瑶族乡北部,有未经修饰的明末清初古建筑,有复古的廊桥,还有保存完整的瑶族文化。李艳是土生土长的白椒人,这个风光秀丽、人文荟萃的村庄是她内心最特别的存在。
“我在白椒长大,嫁在白椒,对这里的一山一水、一草一木再熟悉不过。中专毕业后,我去了杭州,离家的那些年心里一直牵挂着这块土地,惦念着留守的老人和孩子。2010年,父亲突然离世,我没能见他最后一面,这让我深深体会到‘子欲孝而亲不待’的遗憾;还有每次年后离乡,孩子们的依依不舍,也让我很难过。我想,等哪天时机成熟就回来吧。”
2015年,白椒村被国家民委评为“中国特色少数民族村寨”。李艳和丈夫张立华觉得这是个好机会,便开始筹备回乡创业事宜。经过一段时间的考察,他们挑选了一个风景秀丽的地方,建造罗溪第一家中高档木屋农庄。
(李艳经营的古村农庄)
随后,李艳的丈夫张立华便回了白椒村,将全部精力投入到木屋的修建。2016年10月木屋建成,在杭州工作了10余年的李艳,也辞掉了公司ERP系统管理的高薪工作,回洞口和丈夫一起经营木屋农庄。
二、打造休闲胜地 各地游客纷纷“打卡”
李艳和丈夫张立华虽都没有经营农庄的经历,但凭借着多年在外打拼积累的经验,他们还是很快找准了项目的定位。
(烟雾缭绕下的罗溪瑶寨古村农庄)
“我们给它取名‘罗溪瑶寨古村农庄’,定位为一个集民宿、娱乐为一体的综合生态农庄。木屋临溪而建,旁边是公路,远眺是雪峰山迷人的山景,周边有瑶乡特有的乡野风光。”
他们将小屋设计成瑶族特色民宿风,在木屋旁建了餐厅,于河边开设了垂钓区,平整了天然草地做露营烧烤地,建设了可容纳20辆小车的400平方停车坪。就这样,一个集住宿、餐饮、天然泳池、休闲垂钓、露营烧烤于一体的生态农庄便成型了。
做好所有的配套后,农庄正式接客。
“白椒村距离县城比较远,没有直达班车,过来农庄只能自驾。我们第一步便是在百度地图、高德地图上做好搜索定位。”
接着,李艳和丈夫在朋友圈有规划地分享在农庄的惬意日常、瑶族特色民俗生活,介绍白椒村特色明清建筑、罗溪非物质文化遗产熬茶及其制作工艺……这些吸引了一大批人前来体验。
很多人来了后,便喜欢上了这里。用本土木材修建的木屋,冬暖夏凉,无甲醛安全隐患,给了游客最好的入住体验;临溪而建的餐厅,自种自养的绿色食材,唤醒了他们日渐疲软的味觉;在这里,他们还可以随性在天然的场地进行烧烤、钓鱼、游泳等项目,享受愉悦的假期时光。
(客人在农庄参加篝火晚会)
“他们游玩后,还会在朋友圈、微博大力推荐我们的山庄,并主动介绍朋友过来玩。目前,我们的客人遍布全国,怀化、湘潭、广州、浙江等地都有。”李艳说。2018年,罗溪瑶寨古村农庄年收入达到了十多万。
三、融合线上线下渠道 瑶族美食销往全国
除了经营罗溪瑶寨古村农庄,李艳还销售罗溪本土特色农产品。这些特色农产品全部来源于农家,是真正的绿色好农货。世代生活在罗溪的农家人,坚持用农家传统方式种植农产品和饲养家禽,以传承千年的瑶族手艺制作特色美味。
“我们这里是瑶族聚居区,有很多应季食材和特色美味。春天,笋和蕨菜满山遍野;夏秋,野生猕猴桃、蜜桔等瓜果满园;冬天,每家每户都会自制柴火腊肉、猪血丸子等特色美味。大家多是弄来供自己吃。我想,为什么不让更多人品尝这些大山里的美味呢,而且还能给乡亲们增加收益。2017年底,我便开始尝试销售罗溪本土特产。”
(罗溪乡亲纯手工制作的猪血丸子)
最开始,她通过朋友圈推广,同时把亲手做的腊肉、猪血丸子、豆腐乳等特产放在农庄展示与售卖。2018年11月,她参加了惠农网承办的洞口县全国电子商务进农村综合示范项目第一期电商进阶培训,开始系统地学习品牌营销和电商推广知识,并在实践中不断提升自己。
“老师们的教学经验丰富、教学方法通俗易懂,从产品取名到定位营销,我都受益匪浅。学完后,我在惠农网开店,同时将产品上线到了扶贫小店。2018年,农产品销售额有4万多元,光是猪血丸子就卖了4000多个。”
因为渠道稳定、销量大,很多农户有了农产品都会往她的农庄送,这大大丰富了农庄的产品线。现在,她主营有柴火腊货、猪血丸子、板鸭、霉豆腐、干豆腐、干菜、土鸡蛋、野生猕猴桃等农副产品。2018年,她与10多位贫困户签定收购协议,帮助他们每户平均增收达2000余元。2019年初,李艳又与几家批发采购商达成合作。
目前,李艳的特色农产品销售体系初步搭建,有惠农网、扶贫小店、微信朋友圈等线上渠道,也有实体店零售、批发等线下渠道。从2016年10月回到洞口,到现在已有四年多,李艳和丈夫凭着自己的努力摸索出了一条清晰的返乡创业路。接下来,他们打算争取村级服务站的运营,减少快递支出,给乡亲们提供更便捷的服务;同时,加大贫困户农产品的收购,并计划于三年内在农庄附近建成蔬菜、果园基地。她说,虽然自己留在了瑶寨,但希望能通过努力让罗溪瑶家的农产品飞出瑶寨。